Steviosid pulver
Växtkälla: Blad av Stevia, en växt i släktet Zeeland av familjen Asteraceae
Innehållsspecifikation: 70% -99%
CAS-nr:57817-89-7
Testmetod: HPLC
Utseende: Vitt eller svagt gult pulver
Produktanvändning: Livsmedelsindustri, dryckesindustri, läkemedelsindustri, daglig kemisk industri, etc
Produktförpackning: 1KG/aluminiumfoliepåse;
25KG/pappfat
Produktförvaring: Förvaras på en torr och sval plats, borta från solljus och höga temperaturer
Hållbarhet: 24 månader
Bulk Stevioside Pulver|Premium Zero-Calorie Natural Sweetener
High-Purity Sugar Reduction Matrix avXi'an Tihealth
När globala regleringar och konsumentpreferenser aggressivt förändras mot sockerminskning, kräver tillverkare naturliga sötningsmedel med hög-intensiv intensitet som inte äventyrar smak eller stabilitet.Xi'an Tihealthger ett ultra-rent Stevia-extrakt av industriell-kvalitet (Stevioside Mer än eller lika med 95 %), speciellt framtaget för rena-etiketter för livsmedel och drycker.
Utvunnen från hållbart odladStevia rebaudianalämnar med en egenutvecklad dubbel-reningsteknik, ger vårt Stevioside-pulver en ren, kvardröjande sötma som är cirka 200-300 gånger sötare än sackaros-med absolut noll kalorier. Designat för att övervinna den ökända "bitra eftersmaken" av generisk stevia, vårt 80-100 mesh ultra-mikropulver löses upp i kallt vatten på under 40 sekunder. Den är helt kompatibel med internationella livsmedelssäkerhetsstandarder (GB/FDA/EFSA) och är den grundläggande ingrediensen för mejeriprodukter utan socker, funktionella drycker och diabetikervänliga näringsämnen.
- ✔️ Större än eller lika med 95 % steviosid med hög renhet✔️ Noll kalorier och glykemiskt neutralt✔️ Snabb kall-vattenupplösning (mindre än eller lika med 40s)
1. Formuleringskant: Varför uppgradera till vårt Stevia-extrakt?
För FoU-matteknologer innebär formulering med stevia ofta att man kämpar mot sammandragning, lakrits-liknande av-noter och långsamma upplösningshastigheter. Vår specialiserade bearbetning eliminerar dessa industriella flaskhalsar:
- Proprietär dubbel-rening (ren smakprofil):Generiska steviaextrakt innehåller föroreningar som binder till tungans bittra receptorer. Vi använder en avancerad hartsadsorptions- och kristallisationsprocess för att isolera de söta glykosiderna, vilket dramatiskt minskar den sammandragande och lakritsliknande -eftersmaken, vilket ger en smakprofil som nära efterliknar äkta sackaros.
- Ultra-Micro Dispersion (Mindre än eller lika med 40s löslighet):I industriella dryckeslinjer orsakar långsamt-lösande sötningsmedel produktionsförseningar och ojämna partier. Vårt pulver mals till exakt 80-100 mesh, vilket säkerställer fullständig, klumpfri upplösning i kallt vatten på mindre än 40 sekunder (jämfört med branschgenomsnittet på större än eller lika med 60s).
- Stängd-slinga säkerhetskontroll:Våra Stevia-råvaror kommer från våra strikt övervakade gårdar och testar mindre än eller lika med 60 % av de nationella gränsvärdena för bekämpningsmedel och tungmetallrester. Denna absoluta renhet garanterar sömlös integrering i pediatriska, diabetiker och kliniska näringsprodukter.
2. Analyscertifikat (Premium Food Grade TDS)
Strikt parameterkontroll över renhet och tungmetaller är inte-förhandlingsbart för global efterlevnad. Nedan finns analysdatabladet för vår standardspecifikation.
| Testparameter | Specifikationsgräns | Testmetod / Standard |
|---|---|---|
| Fysikalisk-kemiska egenskaper | ||
| Utseende | Vitt till benvitt-fint pulver | Visuell inspektion |
| Renhet (totalt Steviolglykosider) | Större än eller lika med 95,0 % | HPLC |
| Söthetsmultiplikator (mot sackaros) | 200x - 300x | Sensorisk utvärdering |
| Förlust vid torkning | Mindre än eller lika med 6,0 % | 105 graders ugnstorkning |
| Löslighet (i 25 graders vatten) | Fullständig upplösning Mindre än eller lika med 40s | Vattendispersionstest |
| pH-värde (1 % vattenlösning) | 4.5 - 7.0 | pH-mätare |
| Säkerhet och föroreningar (SGS-verifierade gränser) | ||
| Tungmetaller (som Pb) | Mindre än eller lika med 1,0 mg/kg | ICP-MS |
| Totalt bekämpningsmedel | Mindre än eller lika med 0,01 mg/kg (ej upptäckt) | GC-MS/MS |
| Totalt antal plåtar (TPC) | Mindre än eller lika med 1 000 CFU/g | FDA-BAM |
| Salmonella/E. Coli | Negativ/Frånvarande | FDA-BAM |
3. Funktionella mekanismer och bearbetningsstabilitet
Utöver enkel sötning ger Stevioside unik termokemisk stabilitet som konstgjorda sötningsmedel (som aspartam) inte kan matcha:
Glykemisk neutralitet och icke-kariogent
Steviolglykosider metaboliseras inte av människokroppen för energi, vilket resulterar i ett glykemiskt index (GI) på absolut noll. Detta gör den till den perfekta sötningsmatrisen för diabetiker och ketogena formuleringar. Dessutom kan orala bakterier inte jäsa stevia, vilket helt eliminerar risken för karies (karies).
Termisk och pH-resiliens
Till skillnad från syntetiska peptider som bryts ner under värme, är Stevioside exceptionellt stabil vid höga temperaturer (upp till 200 grader), vilket gör den idealisk för bakverk och UHT-pastörisering. Den bibehåller också sin molekylära integritet över ett brett pH-område (3 till 8), vilket säkerställer att den inte bryts ned i starkt sura kolsyrade drycker eller fermenterad yoghurt.
4. Riktade B2B-applikationer
- Funktionella drycker och FoTU-teer:Den primära sockerersättningen för "Zero-Calorie" kolsyrade drycker och smaksatta vatten. Dess höga löslighet förhindrar utfällning, och dess högintensiva sötma minskar drastiskt logistik och formuleringsutrymme.
- Mejeri- och växtbaserad-mjölk:Mycket stabil under mjölksyrajäsning. Används flitigt i noll-sockeryoghurt och glass utan att orsaka Maillard-bruningsreaktioner med mejeriproteiner.
- Läkemedel och kosttillskott:Ett FDA-kompatibelt, icke-reaktivt hjälpämne som används för att maskera den bittra smaken av pediatriska flytande mediciner, tuggbara vitamintabletter och orala lösningar för diabetiker.
- Lågkolhydratbageri och konfektyr-:Behåller sin intensiva sötma under hög-värmebakning (kakor, bakverk) samtidigt som den hämmar mikrobiell tillväxt för att naturligt förlänga hållbarheten.
5. Produktionsprocessflöde
Xi'an Tihealth garanterar en transparent, kemisk-säker utvinningsväg från råa löv till renat kristallint pulver:
6. Säkra förpackningar och anpassade blandningstjänster
Verkar under enISO9001:2015 Kvalitetsledningssystem, använder vi robusta-högbarriärförpackningar. Vi erbjuder också smidig anpassning: vi kan för-blanda Stevia med Erythritol eller Maltodextrin till ditt exakta sötmaförhållande (t.ex. 1x, 5x, 10x sackarosekvivalenter).
| Ordervolym | Förpackningstyp | Beräknad ledtid |
|---|---|---|
| 1 kg - 24 kg (FoU-prov) | Vakuum-förslutna ogenomskinliga påsar av aluminiumfolie | 3 - 5 dagar (Air Express/DHL) |
| 25 kg - 500 kg (kommersiell bulk) | 25 kg kraftig-papptrumma med dubbla PE-foder | 7 - 10 dagar (flyg-/sjöfrakt) |
| >500 kg (massproduktion) | Anpassade palleterade trummor / supersäckar | 10 - 15 dagar (sjöfrakt / landtåg till EU) |
7. Formulering och tekniska vanliga frågor
Steviablad innehåller flera söta föreningar som kallas steviolglykosider.Steviosideär den vanligaste glykosiden och ger robust sötma (ca. 200x-300x sackaros) till ett mycket kostnadseffektivt pris.Rebaudioside A (Reb A)är mindre rikligt men har en något renare smakprofil med mindre beska. Xi'an Tihealth använder avancerad hartsrening på vår Stevioside för att minimera de bittra-noterna som vanligtvis förknippas med standardextrakt, vilket ger en exceptionell balans mellan kostnad och smak.
2:Hur kan jag maskera lakrits/bitra eftersmaken i min dryckesformel?
Även om vår steviosid med hög -renhet är betydligt renare än generiska extrakt, kan hög-dosering fortfarande ge lätta metall- eller lakritstoner. Formulatorer löser detta framgångsrikt genom att para Stevia med en bulk sockeralkohol (somErytritol) eller naturliga smakmodulatorer. Erythritol ger den omedelbara munkänslan och bulken, medan Stevia levererar den kvardröjande sötmatoppen.
3: Är Stevioside stabil under UHT-pastörisering och bakning?
Ja, absolut. Steviolglykosider är otroligt stabila molekyler. De jäser inte, brunnar inte (ingen Maillard-reaktion) och tål intensiv termisk bearbetning upp till 200 grader (392 grader F) utan att förlora sin sötma. Detta gör vårt pulver perfekt lämpat för bakverk, UHT-mejeridrycker och heta-tillverkningslinjer för fyllning.
Populära Taggar: steviosid pulver, Kina steviosid pulver tillverkare, leverantörer, fabrik, spirulina pulver till salu
You Might Also Like
Skicka förfrågan