Premium löslig kostfiber avXi'an Tihealth

Eftersom den globala livsmedels- och dryckesindustrin aggressivt strävar efter sockerreduktion utan att kompromissa med munkänslan, har Oligofructose (Fructooligosaccharides/FOS) dykt upp som den främsta funktionella ingrediensen.Xi'an Tihealthtillhandahåller ett industriellt-, ultra-rent oligofruktospulver (större än eller lika med 95 % renhet) konstruerat specifikt för avancerade prebiotiska och rena-sötningsapplikationer för etiketter.

Tillverkad via mycket kontrollerad enzymatisk syntes från icke-GMO sackaros (eller enzymatisk hydrolys av cikoriainulin), vår FOS består av kortkedjiga fruktosmolekyler med -(2→1) bindningar. Med en ren, söt smakprofil (ungefär . 30-60% av sötman hos sackaros) på bara 1,5 kcal/g, tjänar den ett dubbelt syfte: att ersätta sockerarter med-höga kalorier samtidigt som den fungerar som en mycket fermenterbar prebiotisk fiber. Helt löslig och resistent mot sur nedbrytning, den är grundingrediensen för mjölkersättningar utan-socker, proteinbarer med{11}}fiberrika fibrer och spädbarnsmikrobiomer.

Begär 2026 Grossistprissättning och formuleringsprov

För FoU-beredare kräver ersättning av sackaros en ingrediens som efterliknar dess bulk och viskositet utan kaloribelastning. Vår ultra-rena oligofruktos löser dessa industriella utmaningar:

•  
• Oöverträffad hög renhet (kromatografisk separation):
• Standard FOS-sirap innehåller ofta höga nivåer av kvarvarande glukos och sackaros (upp till 45 %), vilket motverkar syftet med en "socker-fri"-etikett. Genom att använda avancerad Simulated Moving Bed (SMB) kromatografi tar vi strikt bort dessa mono/disackarider, vilket ger enStörre än eller lika med 95 % rent pulversom säkerställer verkligt låg-glykemisk prestanda.
•  
• Exceptionell löslighet och reologi:
• Vårt-höghastighetsspray-torkade pulver löses omedelbart i kallt vatten och skapar klara lösningar med låg-viskositet. Den efterliknar sömlöst munkänslan och konsistensen av socker i mejeriprodukter och drycker utan den kvardröjande eftersmaken som associeras med Stevia eller Erythritol.
•  
• Fuktighetsbevarande och brunfärgningsegenskaper:
• Inom bageribranschen fungerar FOS som ett utmärkt naturligt fuktbevarande medel, vilket förlänger hållbarheten- på kakor och barer genom att hålla kvar fukt. Dessutom deltar den lätt i Maillard-reaktionen, vilket ger den önskvärda gyllene-bruna skorpfärgen som formulerare förväntar sig när de bakar utan sackaros.

Vi levererar bådaFOS 95% pulverochFOS 55% sirapför att passa olika tillverkningslinjer. Nedan finns det analytiska databladet för vår standardspecifikation för pulver med hög-renhet.

FOS ersätter icke-kompatibla medicinska påståenden med vetenskapligt validerade biologiska mekanismer och stöder förstklassiga dietformler som är inriktade på:

Prebiotisk mikrobiommodulering

Eftersom mänskliga matsmältningsenzymer inte kan klyva -(2→1)-kopplingar, passerar FOS osmält in i tjocktarmen. Här fungerar det som ett mycket selektivt prebiotiskt substrat, som snabbt stimulerar spridningen av endogenaBifidobakterierochLaktobaciller, konkurrenskraftigt uteslutande av patogen flora och stöder hälsosam gastrointestinal transitering.

Förbättrad mineralbiotillgänglighet (SCFA-produktion)

Den mikrobiella fermenteringen av FOS i tjocktarmen producerar kortkedjiga fettsyror (SCFA), särskilt butyrat och acetat. Denna process sänker naturligt tjocktarmens pH, vilket avsevärt förbättrar lösligheten och den passiva absorptionen av mineraler i kosten, särskilt kalcium och magnesium, och stöder därigenom bentätheten.

•  
• Mejeri- och växtbaserade-drycker:
• Grundläggande texturizer och sötningsmedel för "Zero-Added-Sugar"-yoghurt, probiotiska mjölkdrycker och RTD-proteinshakes. Förändrar inte viskositeten nämnvärt.
•  
• Barn- och spädbarnsnäring:
• Globalt godkänd som en säker, essentiell prebiotisk fiber i modersmjölksersättning för att replikera den bifidogena effekten av human bröstmjölk.
•  
• Funktionellt bageri och proteinbarer:
• Fungerar som en primär sockerersättning och bindemedel i keto-snacks och låg-kolhydratproteinbars. Ger utmärkt fuktbevarande och förlänger hållbarhet-.
•  
• Kosttillskott:
• Används som ett funktionellt hjälpämne i probiotiska kapslar och gummiaktiga vitaminer för att säkerställa överlevnaden och effekten av levande bakteriestammar (synbiotiska formuleringar).

För att uppnå strikt högre än eller lika med 95 % renhet använder Xi'an Tihealth den senaste-den--tekniken bio-katalysen och kromatografisk separation:

1.  
2. Immobiliserad enzymreaktion:
3. Sackarossirap av hög-kvalitet behandlas med en immobiliserad-fruktofuranosidasenzym (härstammar frånAspergillus niger). Enzymet överför fruktosdelar från donatorsackarosmolekyler till acceptorsackarosmolekyler och syntetiserar kortkedjig FOS (GF2, GF3, GF4).
4.  
5. Avfärgning och avsaltning:
6. Den råa reaktionssirapen (som innehåller oreagerad sackaros och biprodukt glukos) passerar genom aktivt kol för avfärgning, följt av jonbytarhartser för att avlägsna organiska salter och spårmineraler, vilket säkerställer en ren smak.
7.  
8. SSMB kromatografisk separation (nyckeln till större än eller lika med 95%):
9. Standard FOS stannar vid 55 % renhet. Vi matar in sirapen i ett kromatografisystem med Sequential Simulated Moving Bed (SSMB). Denna exakta fysiska separation tar bort de oönskade monosackariderna och disackariderna och koncentrerar FOS-innehållet till mer än eller lika med 95%.
10.  
11. Ultra-filtrering och spraytorkning:
12. Den renade vätskan ultra-filtreras och spray--torkas sedan för att bilda ett mycket lösligt, agglomererat och stabilt vitt pulver redo för torrblandning.

FOS-pulver är mycket hygroskopiskt. Verkar under enISO9001:2015 & FSSC22000 Kvalitetsledningssystem, Xi'an Tihealth använder hög-barriärförpackning för att säkerställa fullständigt skydd mot-klumpning under global transport.

Kontakta oss för grossistpriser och labbrapporter

Ska jag beställa FOS 55% eller FOS 95% för min formulering?

Om du formulerar en strikt"Socker-Fri" eller "Keto-vänlig"produkt, du måste användaFOS större än eller lika med 95 %pulver, eftersom resterande sackaros/glukos har avlägsnats via kromatografi. Om du bara tillsätter fibrer till ett standardbageri eller mejeriprodukt och inte har strikta kalori- eller sockerbegränsningar,FOS 55% sirapger en utmärkt, kostnadseffektiv-lösning för sötning och texturering.

Hur jämför FOS med Inulin?

Båda är prebiotiska fruktaner, men de har olika kedjelängder (Degree of Polymerization).FOS (DP 2-10)har en mycket kortare kedja. Därför är FOS betydligt sötare (ca. 30-60% sackaros), mer lösligt i kallt vatten och jäser snabbare i tjocktarmen.Inulin (DP 11-60)är mindre söt, bildar geler och används vanligtvis som fettersättning snarare än sockerersättning.

Är oligofruktos stabil vid höga temperaturer (bakning)?

Ja. FOS är mycket stabil vid standardbakningstemperaturer (upp till 120 grader) under neutrala pH-förhållanden. Formulerare bör dock notera att i mycket sura miljöer (pH < 3,5) i kombination med hög värme, kan FOS genomgå partiell hydrolys till fruktos. Den deltar också lätt i Maillard-reaktionen, vilket ger utmärkt bryning för bakverk.

Populära Taggar: oligofruktos kostfiber, Kina oligofruktos kostfiber tillverkare, leverantörer, fabrik, näringsjäst beta glukanmatcha och spirulinadet bästa spirulinapulvretdrakespirulinapulverarginintillskottspulverköp argininpulver